Co gorsza, dla nas świnka morska to małe, bezbronne zwierzątko będące pupilkiem człowieka, tak w krajach z których pochodzi jest to doskonały przysmak dla mieszkańców. A mianowicie świnka morska w krajach Ameryki Południowej to rzecz codzienna jako danie serwowane w restauracjach, szczególnie jeśli chodzi o pieczone świnki morskie.

Świnka morska znajduje również zastosowanie w badaniach laboratoryjnych, jako zwierzątko wykorzystywane do badań, jednak obecnie już nieco mniej stosowane, gdyż częściej wykorzystywane są już w tym celu myszy czy szczury również pochodzące z rodziny gryzoni. Jednak dla nas w większości świnki morskie to zwierzątka kojarzące się ze sklepami i wystawami zoologicznymi, gdzie takie zwierzątko możemy nabyć i hodować sobie w domku.